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阿里高特
Aligote
- 典型香气:苹果和柠檬等水果。
- 简介:
作为勃艮第产区的“另外一种”白葡萄品种,阿里高特(Aligote)常被霞多丽(Chardonnay)的光环所掩盖,但在优异的年份里,当其标志性的酸味得到平衡时,它也能反败为胜,超越霞多丽。DNA检测(DNA Profiling)证实,阿里高特属皮诺家族,据记载,该品种在18世纪末就出现在了勃艮第地区。
该品种的生命力旺盛,根据葡萄园位置的不同,其产量会有相应的变化。种植在勃艮第...
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阿布修
Abouriou
- 简介:
阿布修(Abouriou)是法国西南部的一种红葡萄品种,它早熟,葡萄皮颜色较深。2000年,该品种在法国的总种植面积为420公顷。如今,从理论上来说,该品种仍是马蒙德(Cotes du Marmandais)葡萄酒的法定酿酒品种,此外,它还可用于酿制法国西南产区的一些地区餐酒级别的红葡萄酒。法国葡萄品种学家保罗?丘埃尔(Paul Truel)证实曾经在美国加利福尼亚州种植的早收勃艮第(E...
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欧伴
Aubun
- 简介:
欧伴(Aubun)是法国南罗讷产区内的一种尤为普通的红葡萄品种。据1979年法国农业统计显示,该品种的种植面积在历经一段不明原因的增长后,开始走下坡路,不过在2000年时,它仍是法国种植面积前20名的红葡萄品种之一,总面积达1,400公顷。
该品种酿制出的葡萄酒,无法与口感较柔顺的佳丽酿(Carignan)葡萄酒相媲美。从栽培特性上来说,欧伴发芽较晚,具有较好的抗春霜能力,产量...
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阿尔卡侬
Alcanon
- 简介:
阿尔卡侬(Alcanon)是西班牙东北部索蒙塔诺(Somontano)产区内的本土白葡萄品种,它个性十足,但越来越少见。
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欧维纳
Auvernat
- 简介:
欧维纳(Auvernat)是法国卢瓦尔地区多种皮诺葡萄及其他葡萄品种的别名。在这些葡萄中,黑欧维纳(Auvernat Noir)就是黑皮诺(Pinot Noir),灰欧维纳(Auvernat Gris)通常是指莫尼耶(Meunier),有时还指灰皮诺(Pinot Gris),而白欧维纳(Auvernat Blanc)则是用来指霞多丽(Chardonnay)。
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阿尔迪斯
Altesse
- 简介:
阿尔迪斯(Altesse)是法国萨瓦(Savoie)产区最优质的白葡萄品种,曾经它也被称为“胡塞特(Roussette)”,用它酿制的葡萄酒则被称为“萨瓦胡塞特(Roussette de Savoie)”。阿尔迪斯的起源充满了神奇色彩,至今仍是个谜。
该品种生性内敛,具有较好的抗腐烂能力,酿制的葡萄酒香气较奇特,酸味十足,适合陈年。2000年,该品种在法国的种植面积为300公顷...
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白欧宾
Aubin Blanc
- 简介:
白欧宾(Aubin Blanc)是一种濒临绝迹的白葡萄品种,曾经种植在法国的摩泽尔(Moselle)地区。欧宾维特(Aubin Vert)是一种与白欧宾葡萄外文名相关的葡萄,其葡萄皮呈粉红色,比白欧宾更少见。但加州大学戴维斯分校进行的DNA检测(DNA Profiling)表明,白欧宾与欧宾维特属两种不同的品种,同时这项检测还证实,和皮诺(Pinot)家族一样,白欧宾可能是白高维斯(Go...
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阿瑞图
Arinto
- 简介:
阿瑞图(Arinto)是葡萄牙的一种白葡萄品种,其最常见的作用是酿制布塞拉斯(Bucelas)葡萄酒(在该葡萄酒中,阿瑞图所占的比例至少要达到75%)。该品种在葡萄牙的其他许多地方也有种植,尤其是特茹(Ribatejo)和萨德特拉(Terras Do Saddo)产区。
阿瑞图因具有较高的酸度而备受赞誉,用它酿制的葡萄酒趣味十足,有时还具有赋予葡萄酒陈年潜力的柑橘味。此外,阿瑞...
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晨光
Aurore
- 简介:
晨光(Aurore)有时也称“Seibel 5279”,是法国的一种杂交品种,曾经在美国种植广泛,如今,在该国一些较寒冷的大州,它仍有种植。该品种具有较强的适应能力,产量可观,成熟较早,但容易腐烂,酿制出的葡萄酒带有花香,个性并不强。
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安索尼卡
Ansonica
- 简介:
安索尼卡(Ansonica)是西西里岛(Sicilia)上的白葡萄品种尹卓莉亚(Inzolia)葡萄的另一种叫法,主要在托斯卡纳马雷玛(Maremma)地区使用。在马雷玛,该品种能酿制出个性十足的葡萄酒。尽管该品种的总种植面积正不断下降,但21世纪初,它在意大利的总种植面积仍有9,500公顷左右。
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艾达尼
Aidani
- 简介:
艾达尼(Aidani)是种植在圣托里尼岛(Santorini)及希腊其他岛屿上的一种花香四溢的白葡萄品种,它主要与其他品种搭配,酿制干型葡萄酒。
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安桃娃
Antao Vaz
- 简介:
安桃娃(Antao Vaz)属白葡萄品种,在葡萄牙南部的阿连特茹(Alentejo)产区日益受欢迎。目前,在阿连特茹,该品种用于酿制优质单品酒。
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安斯伯格
Arnsburger
- 简介:
安斯伯格(Arnsburger)属白葡萄品种,1939年诞生于盖森海姆(Geisenheim)葡萄繁殖学院,其最初是用作起泡酒的原料。在欧盟资助的一个项目的推动下,该品种被引入马德拉(Madeira)岛,主要种植在该岛的北部。安斯伯格多产,且具有较强的抗病能力,它酿制出的非加强型干白葡萄酒,口感尤为尖酸,在当地的受欢迎程度有限。
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阿巴娜
Albana
- 简介:
阿巴娜(Albana)属白葡萄品种,因极受推崇的罗马涅阿巴娜(Albana di Romagna)葡萄酒而闻名。如今,该品种在艾米利亚-罗马涅(Emilia-Romagna)种植广泛。13世纪时,农业学专家柏图斯?克雷桑迪(Petrus de Crescentiis)就已描述过该品种的辉煌表现。
名为“Albana Gentile di Bertinoro”的葡萄是阿巴娜最常见...
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阿比洛
Albillo
- 简介:
阿比洛(Albillo)用来指西班牙河岸地区(Ribeiro)、卡斯提尔莱昂(Castilla Y Leon)和马德里(Madrid)等地的几种不同的浅色葡萄品种。该品种酿制的葡萄酒风味尤为平淡,但甘油含量十分丰富。此品种与杜埃罗河岸(Ribera del Duero)产区内果粒更小的阿比洛以及马德里和拉曼查(La Mancha)产区内果粒更大的阿比洛完全不同。
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