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丹菲特 Dornfelder
  • 典型香气:李子、樱桃、黑莓以及丰富的花香等。
  • 简介:   丹菲特(Dornfelder)是一种德国杂交红葡萄品种,该品种是由奥古斯特·埃罗尔德(August Herold)于1956年培育出来的。不过奥古斯特·埃罗尔德似乎并不十分明智,他没有用自己的名字为该品种命名,而是为其双亲之一(地位较次要)的埃罗尔德乐贝(Heroldrebe)命名,丹菲特的名字则是来源于19世纪符腾堡葡萄栽培学院(Wurttemberg Viticultural Sch...
多拉迪洛 Doradillo
  • 简介:   多拉迪洛(Doradillo)属白葡萄品种,它可能起源于西班牙,但如今它只在澳大利亚种植。该品种可用于酿制餐酒,但它更适合酿制蒸馏酒或初级加强型葡萄酒,这些酒产量可观,但品质尤为普通。   截止到2004年为止,该品种在澳大利亚的种植面积仅为100公顷,主要分布在气候炎热需灌溉的河地(Riverland)产区。该品种曾被误认为是“Blanquette”,也曾被误认为和西班...
德比娜 Debina
  • 简介:   德比娜(Debina)是一种口感活泼的白葡萄品种,用于酿制济察(Zitsa)微起泡白葡萄酒,其中济察位于希腊西北部靠近阿尔巴利亚的伊庇鲁斯(Epirus)产区,而从这点来说,该品种可能在阿尔巴利亚也有种植。   在希腊,种植德比娜的地区海拔均较高,所以用该品种所酿制的葡萄酒酸味重,此外,德比娜葡萄酒还容易发生氧化,不过不断改进的酿酒方法在很大程度上缓解了这两点不足。 ...
迪蜜雅 Dimiat
  • 简介:   迪蜜雅(Dimiat)的外文名有时也可拼写为“Dymiat”,该品种葡萄皮呈铜色。迪蜜雅可能与雷司令(Riesling)一样,是保加利亚密斯沃尼(Misket Varnenski)葡萄的双亲之一。   迪蜜雅是保加利亚种植面积最广的本土白葡萄品种,2005年,其种植面积达到了9,600公顷,略少于同年白羽(Rkatsiteli)共计11,700公顷的种植面积。该品种主要种...
多姿桃 Dolcetto
  • 典型香气:浆果、柏树、杏仁、紫罗兰、甘草和咖啡等。
  • 简介:   多姿桃(Dolcetto)是一种早熟且低酸的红葡萄品种,该品种几乎全部种植在意大利西北部皮埃蒙特(Piemonte)产区内的库内奥(Cuneo)省和亚历山德里亚(Alessandria)省。多姿桃酿制出的葡萄酒口感柔顺而圆润,果味浓郁,芳香四溢,常带有甘草和杏仁的风味。大部分的多姿桃葡萄酒需在头两年或三年内饮用,但品质卓越的阿尔巴(Alba)及奥瓦达(Ovada)多姿桃葡萄酒的风味至少可...
杜瑞莎 Dureza
  • 简介:   杜瑞莎(Dureza)属红葡萄品种,其葡萄皮呈黑色,在罗讷河谷的阿尔代什(Ardeche)有极少的种植。该品种常和佩露西(Peloursin)、杜瑞夫(Durif)及西拉(Syrah)相混淆。杜瑞莎因被证实是西拉的双亲之一而出名,西拉双亲中的另一个是白梦杜斯(Mondeuse Blanche)。 (daisy编辑)
叮卡 Dinka
  • 简介:   叮卡(Dinka)是一种白葡萄品种,生长在匈牙利和塞尔维亚的伏伊伏丁那地区。该品种的品质十分普通,但种植面积广泛。该品种的外文名还可称为“Kovidinka”和“Kevedinka”。 (daisy编辑)
达吉斯 Dutchess
  • 简介:   达吉斯(Dutchess)是美国的一种杂交白葡萄品种,该品种是由美洲葡萄、夏葡萄及包尔魁氏葡萄(后面两者还未经证实)杂交而成。在1868年,其身份首次为人所知。在美国纽约州,它的种植取得了较小的成功。 (daisy编辑)
达莱洛 Durella
  • 简介:   达莱洛(Durella)是威尼托(Veneto)产区内的白葡萄品种,口感十分尖酸。 (daisy编辑)
多米娜 Domina
  • 简介:   多米娜(Domina)是德国的一种现代杂交品种,其双亲是葡萄牙人(Portugieser)和黑皮诺(Pinot Noir,又称Spatburgunder)。它集葡萄牙人的多产与黑皮诺成熟的口感、厚重的单宁及深浓的颜色于一体。在德国,该品种的种植面积为283公顷。 (daisy编辑)
德索娜 De Chaunac
  • 简介:   德索娜(De Chaunac),也称西贝尔 9549(Seibel 9549)。在法国,这种杂交品种的葡萄皮颜色较深,成熟较早,产量较高。此外,在纽约州的五指湖群(Finger Lakes)区和加拿大的安大略(Ontario)产区,该品种会被用于酿制风格多样的葡萄酒。 (daisy编辑)
丹科飞德 Dunkelfelder
  • 简介:   丹科飞德(Dunkelfelder)是德国的一种杂交红葡萄品种,葡萄皮呈黑色,并因其深浓的颜色而著名。由于该品种在德国混酿酒中作用较大,因此它越来越受种植者们的青睐。2003年,该品种在德国的总种植面积为369公顷,其中大部分分布在法尔兹(Pfalz)和巴登(Baden)产区。 (daisy编辑)
杜拉斯 Duras
  • 简介:   杜拉斯(Duras)或许是加亚克(Gaillac)红葡萄酒中仍在使用的最古老的葡萄品种,该葡萄酒曾经一度十分流行。该品种的使用赋予了加亚克红葡萄酒鲜明的个性,使得它们与法国西南产区的其他红葡萄酒大不相同。   在加亚克,杜拉斯、费尔(Fer)和西拉(Syrah)被视为主要的三种红葡萄品种,并且随着佳美(Gamay)葡萄的逐渐失宠,加亚克地区的种植者们正着手提高杜拉斯和费尔...
德拉瓦尔 Delaware
  • 简介:   德拉瓦尔(Delaware)是一种葡萄皮呈深粉色的美洲葡萄(Vitis Labrusca)品种。该品种在纽约州(New York)十分流行,在日本的种植也十分广泛。对于其能在日本有广泛种植的原因,目前还无从得知,或许,这是由于该品种早熟的特质相对于日本潮湿的秋季来说,是一大优势。而与其在纽约州的“劲敌”——康科德(Concord)葡萄相比,该品种没有明显的狐臊味。1849年,该品种首次在...
大满胜 Gros Manseng
  • 简介: 大满胜(Gros Manseng)是巴斯克地区的一种白葡萄品种。该品种在法国西南产区的种植面积近2,000公顷,主要用于酿制口感较干的瑞朗松(Jurancon)和各种贝阿恩(Bearn)葡萄酒。此外,它也可用于酿制帕夏尔(Pacherenc du Vic-Bihl)葡萄酒。   该品种看起来与更少见的小满胜(Petit Manseng)相似,但实际上这两种品种大不相同。相比之下,大...