丹菲特 Dornfelder

• 典型香气：李子、樱桃、黑莓以及丰富的花香等。
• 简介： 　　丹菲特（Dornfelder）是一种德国杂交红葡萄品种，该品种是由奥古斯特·埃罗尔德（August Herold）于1956年培育出来的。不过奥古斯特·埃罗尔德似乎并不十分明智，他没有用自己的名字为该品种命名，而是为其双亲之一（地位较次要）的埃罗尔德乐贝（Heroldrebe）命名，丹菲特的名字则是来源于19世纪符腾堡葡萄栽培学院（Wurttemberg Viticultural Sch...

多拉迪洛 Doradillo

• 简介： 　　多拉迪洛（Doradillo）属白葡萄品种，它可能起源于西班牙，但如今它只在澳大利亚种植。该品种可用于酿制餐酒，但它更适合酿制蒸馏酒或初级加强型葡萄酒，这些酒产量可观，但品质尤为普通。 　　截止到2004年为止，该品种在澳大利亚的种植面积仅为100公顷，主要分布在气候炎热需灌溉的河地（Riverland）产区。该品种曾被误认为是“Blanquette”，也曾被误认为和西班...

德比娜 Debina

• 简介： 　　德比娜（Debina）是一种口感活泼的白葡萄品种，用于酿制济察（Zitsa）微起泡白葡萄酒，其中济察位于希腊西北部靠近阿尔巴利亚的伊庇鲁斯（Epirus）产区，而从这点来说，该品种可能在阿尔巴利亚也有种植。 　　在希腊，种植德比娜的地区海拔均较高，所以用该品种所酿制的葡萄酒酸味重，此外，德比娜葡萄酒还容易发生氧化，不过不断改进的酿酒方法在很大程度上缓解了这两点不足。 ...

迪蜜雅 Dimiat

• 简介： 　　迪蜜雅（Dimiat）的外文名有时也可拼写为“Dymiat”，该品种葡萄皮呈铜色。迪蜜雅可能与雷司令（Riesling）一样，是保加利亚密斯沃尼（Misket Varnenski）葡萄的双亲之一。 　　迪蜜雅是保加利亚种植面积最广的本土白葡萄品种，2005年，其种植面积达到了9,600公顷，略少于同年白羽（Rkatsiteli）共计11,700公顷的种植面积。该品种主要种...

多姿桃 Dolcetto

• 典型香气：浆果、柏树、杏仁、紫罗兰、甘草和咖啡等。
• 简介： 　　多姿桃（Dolcetto）是一种早熟且低酸的红葡萄品种，该品种几乎全部种植在意大利西北部皮埃蒙特（Piemonte）产区内的库内奥（Cuneo）省和亚历山德里亚（Alessandria）省。多姿桃酿制出的葡萄酒口感柔顺而圆润，果味浓郁，芳香四溢，常带有甘草和杏仁的风味。大部分的多姿桃葡萄酒需在头两年或三年内饮用，但品质卓越的阿尔巴（Alba）及奥瓦达（Ovada）多姿桃葡萄酒的风味至少可...

杜瑞莎 Dureza

• 简介： 　　杜瑞莎（Dureza）属红葡萄品种，其葡萄皮呈黑色，在罗讷河谷的阿尔代什（Ardeche）有极少的种植。该品种常和佩露西（Peloursin）、杜瑞夫（Durif）及西拉（Syrah）相混淆。杜瑞莎因被证实是西拉的双亲之一而出名，西拉双亲中的另一个是白梦杜斯（Mondeuse Blanche）。 （daisy编辑）

叮卡 Dinka

• 简介： 　　叮卡（Dinka）是一种白葡萄品种，生长在匈牙利和塞尔维亚的伏伊伏丁那地区。该品种的品质十分普通，但种植面积广泛。该品种的外文名还可称为“Kovidinka”和“Kevedinka”。 （daisy编辑）

达吉斯 Dutchess

• 简介： 　　达吉斯（Dutchess）是美国的一种杂交白葡萄品种，该品种是由美洲葡萄、夏葡萄及包尔魁氏葡萄（后面两者还未经证实）杂交而成。在1868年，其身份首次为人所知。在美国纽约州，它的种植取得了较小的成功。 （daisy编辑）

达莱洛 Durella

• 简介： 　　达莱洛（Durella）是威尼托（Veneto）产区内的白葡萄品种，口感十分尖酸。 （daisy编辑）

多米娜 Domina

• 简介： 　　多米娜（Domina）是德国的一种现代杂交品种，其双亲是葡萄牙人（Portugieser）和黑皮诺（Pinot Noir，又称Spatburgunder）。它集葡萄牙人的多产与黑皮诺成熟的口感、厚重的单宁及深浓的颜色于一体。在德国，该品种的种植面积为283公顷。 （daisy编辑）

德索娜 De Chaunac

• 简介： 　　德索娜（De Chaunac），也称西贝尔 9549（Seibel 9549）。在法国，这种杂交品种的葡萄皮颜色较深，成熟较早，产量较高。此外，在纽约州的五指湖群（Finger Lakes）区和加拿大的安大略（Ontario）产区，该品种会被用于酿制风格多样的葡萄酒。 （daisy编辑）

丹科飞德 Dunkelfelder

• 简介： 　　丹科飞德（Dunkelfelder）是德国的一种杂交红葡萄品种，葡萄皮呈黑色，并因其深浓的颜色而著名。由于该品种在德国混酿酒中作用较大，因此它越来越受种植者们的青睐。2003年，该品种在德国的总种植面积为369公顷，其中大部分分布在法尔兹（Pfalz）和巴登（Baden）产区。 （daisy编辑）

杜拉斯 Duras

• 简介： 　　杜拉斯（Duras）或许是加亚克（Gaillac）红葡萄酒中仍在使用的最古老的葡萄品种，该葡萄酒曾经一度十分流行。该品种的使用赋予了加亚克红葡萄酒鲜明的个性，使得它们与法国西南产区的其他红葡萄酒大不相同。 　　在加亚克，杜拉斯、费尔（Fer）和西拉（Syrah）被视为主要的三种红葡萄品种，并且随着佳美（Gamay）葡萄的逐渐失宠，加亚克地区的种植者们正着手提高杜拉斯和费尔...

德拉瓦尔 Delaware

• 简介： 　　德拉瓦尔（Delaware）是一种葡萄皮呈深粉色的美洲葡萄（Vitis Labrusca）品种。该品种在纽约州（New York）十分流行，在日本的种植也十分广泛。对于其能在日本有广泛种植的原因，目前还无从得知，或许，这是由于该品种早熟的特质相对于日本潮湿的秋季来说，是一大优势。而与其在纽约州的“劲敌”——康科德（Concord）葡萄相比，该品种没有明显的狐臊味。1849年，该品种首次在...

大满胜 Gros Manseng

• 简介： 大满胜（Gros Manseng）是巴斯克地区的一种白葡萄品种。该品种在法国西南产区的种植面积近2,000公顷，主要用于酿制口感较干的瑞朗松（Jurancon）和各种贝阿恩（Bearn）葡萄酒。此外，它也可用于酿制帕夏尔（Pacherenc du Vic-Bihl）葡萄酒。 　　该品种看起来与更少见的小满胜（Petit Manseng）相似，但实际上这两种品种大不相同。相比之下，大...