纳芬纳茶 Lafnetscha

• 简介： 　　纳芬纳茶（Lafnetscha）是瑞士瓦莱州（Valais）的一种极为少见的白葡萄品种，它经常被误认为是康普利特（Completer）。事实上，2004年，据加州大学戴维斯分校进行的DNA检测（DNA Profiling）表明，该品种是由瑞士瓦莱州的小胭脂白（Huagne Blanche）和格劳宾登州（Graubunden）的康普利特杂交而成的。 （Daisy编...

内比奥罗 Nebbiolo

• 典型香气：覆盆子、红醋栗、蓝莓、樱桃、玫瑰、紫罗兰、松露、烟熏、巧克力和胡椒等。
• 简介： 内比奥罗（Nebbiolo）是酿制意大利一些酒龄长、口感细腻的葡萄酒的著名红葡萄品种。该品种原产于意大利西北部的皮埃蒙特（Piemonte）产区，是该产区最为独特和卓越的葡萄品种。内比奥罗酿制的葡萄酒，如巴罗洛（Barolo）和巴巴莱斯科（Barbaresco），品质极为出众，这促使全世界各地相继尝试种植内比奥罗。近数十年内，内比奥罗的总种植面积不断下降，到2000年为止，这一面积已不足5,...

尼格斯佳 Negoska

• 简介： 　　尼格斯佳（Negoska）是希腊的一种红葡萄品种。该品种可与当地葡萄品种黑喜乐（Xinomavro）搭配酿制口感柔顺，果香四溢，酒力强劲的古迈尼萨（Goumenissa）葡萄酒。 （Daisy编辑）

涅露秋 Nielluccio

• 简介： 　　涅露秋（Nielluccio）属红葡萄品种。2000年，该品种在法国科西嘉岛的种植面积为1,600公顷，是该岛种植面积最广的本土葡萄品种。因为从葡萄品种学上说，该品种与托斯卡纳的桑娇维塞（Sangiovese）有很多共性，因此它有可能是由统治该岛（一直到18世纪末）的热那亚人从意大利内陆地区带来的。 　　20世纪60年代和70年代，法国移民从北非带来的品质更低劣的葡萄品种占据了科西...

诺布灵 Nobling

• 简介： 　　诺布灵（Nobling）诞生于1939年，是由西瓦尼（Silvaner）和古特德（Gutedel）杂交而成的一种杂交品种，其中古特德（Gutedel）是莎斯拉（Chasselas）的别名。20世纪90年代初，该品种在巴登（Baden）的种植面积超过了100公顷，但现在，诺布灵在巴登的重要性已经大不如从前。该品种能达到较好的成熟度，同时也能维持较高的酸度，不过诺布灵需要种植在地理位置较优越...

奈莱洛 Nerello

• 简介： 　　奈莱洛（Nerello）是西西里岛上的一种重要的红葡萄品种。其中，玛斯卡斯奈莱洛（Nerello Mascalese）比修士奈莱洛（Nerello Cappuccio）的种植面积更广，另外前者主要集中在西西里岛的东北部。奈莱洛酿制的葡萄酒缺少黑珍珠（Nero d\‘Avola）葡萄酒所具有的浓缩度，但它的酒精度通常较高。奈莱洛多用来与其他葡萄品种混酿。 （Dai...

奈拉特 Neyret

• 简介： 　　奈拉特（Neyret）的外文名也称“Neiret”，是一种葡萄皮呈黑色的少见葡萄品种，如今在阿尔卑斯山脚下的皮埃蒙特（Piemonte）产区仍有种植。相关DNA检测（DNA Profiling）表明，该品种与法国东南地区的法国沙曲（French Chatus）葡萄属同一品种。 （Daisy编辑）

奈格拉拉 Negrara

• 简介： 　　奈格拉拉（Negrara）这一名字与葡萄果实的颜色有关（“Negra”有黑色之意）。此外，奈格拉拉还用来指意大利北部一组葡萄栽培品系（组内的各葡萄均有独特的特点），其中特伦托奈格拉拉（Negrara Trentina）葡萄最常见。近年来进行的DNA检测（DNA Profiling）表明，特伦托奈格拉拉与埃娜蒂诺（Enantio）存在亲子关系。 （Daisy编辑）...

内格瑞特 Negrette

• 简介： 　　内格瑞特（Negrette）属红葡萄品种，是法国西南产区内图卢兹（Toulouse）以北地区的特有葡萄品种。在酿制富登（Fronton）红葡萄酒时，该品种必须是占主导地位的葡萄品种，而在拉维迪约葡萄酒（Vins de Lavilledieu）中，内格瑞特所占的比例至少要达到35%。 　　与法国西南产区更出名的红葡萄品种丹娜（Tannat）所酿制的葡萄酒相比，内格瑞特葡萄酒口感更柔顺...

尼亚加拉 Niagara

• 简介： 　　尼亚加拉（Niagara）是美国的一种杂交品种，在纽约州表现尤为成功。1872年，该品种诞生于纽约州的尼亚加拉。这种美洲葡萄生命力旺盛，产量可观，具有较好的抗低温能力。该品种酿制的葡萄酒带有强烈的狐骚味。 　　被称为“白康科德（Concord）”的尼亚加拉的双亲之一是康科德葡萄。其双亲中的另一个是卡萨迪（Cassady），而卡萨迪的主要基因是美洲葡萄基因，还有一些酿酒葡萄基因。 ...

纽伯格 Neuburger

• 简介： 　　纽伯格（Neuburger）属白葡萄品种，几乎只在奥地利种植。奥地利的DNA检测（DNA Profiling）表明，该杂交品种可能是红维特利纳（Roter Veltiner）和西万尼（Sylvaner）偶然杂交而成的产物。该品种酿制的葡萄酒坚果味浓郁，口感与酒体更加丰满的威斯堡格德（Weissburgunder）类似。 （Daisy编辑）

诺顿 Norton

• 简介： 　　诺顿（Norton）属红葡萄品种，是唯一一种能酿制出一流葡萄酒的美洲葡萄。该品种在美国东部及中西部以外的地方很少见。在葡萄酒业尤为重要的阿肯色州（Arkansas）和密苏里州（Missouri），诺顿是当地葡萄酒业的中流砥柱。该品种曾被人称为“所有美洲红葡萄品种中最优质的葡萄”，所酿制出的葡萄酒因没有狐骚味而备受赞誉。 　　该品种葡萄皮的颜色较深，其起源目前仍未知，但可以确定的是它...

诺西奥拉 Nosiola

• 简介： 　　在原产自意大利北部特伦托（Trentino）的所有葡萄品种中，诺西奥拉（Nosiola）是现存的唯一的白葡萄品种。该品种主要种植在普莱萨诺（Pressano）村附近的丘陵地区和特伦托以西的拉吉河谷（Valle dei Laghi），其中在普莱萨诺，该品种用于酿制干白，在拉吉河谷，它被用来酿制圣酒（Vino Santo）。 　　该品种的种植面积只有100公顷，但近年来，它开始呈现出复...

南罗讷河谷红葡萄混酿 Southern Rhone Blend Red

• 简介： 　　南罗讷河谷红葡萄混酿（Southern Rhone Blend Red）是由歌海娜（Grenache）、西拉（Syrah）和慕合怀特（Mourvedre）这三种红葡萄构成的一种酿酒原料，在该原料中，一般情况下，歌海娜和西拉占主要比例。 　　除了上述三种葡萄以外，南罗讷河谷红葡萄混酿还可以包括许多其他的葡萄品种，这些品种多是法国南部名气不大的本土品种。其中较少见的品种有被称为“4Cs...