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欧伴
Aubun
- 简介:
欧伴(Aubun)是法国南罗讷产区内的一种尤为普通的红葡萄品种。据1979年法国农业统计显示,该品种的种植面积在历经一段不明原因的增长后,开始走下坡路,不过在2000年时,它仍是法国种植面积前20名的红葡萄品种之一,总面积达1,400公顷。
该品种酿制出的葡萄酒,无法与口感较柔顺的佳丽酿(Carignan)葡萄酒相媲美。从栽培特性上来说,欧伴发芽较晚,具有较好的抗春霜能力,产量...
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欧维纳
Auvernat
- 简介:
欧维纳(Auvernat)是法国卢瓦尔地区多种皮诺葡萄及其他葡萄品种的别名。在这些葡萄中,黑欧维纳(Auvernat Noir)就是黑皮诺(Pinot Noir),灰欧维纳(Auvernat Gris)通常是指莫尼耶(Meunier),有时还指灰皮诺(Pinot Gris),而白欧维纳(Auvernat Blanc)则是用来指霞多丽(Chardonnay)。
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欧塞瓦
Auxerrois
- 简介:
欧塞瓦(Auxerrois)既可用来指法国卡奥尔(Cahors)产区内的红葡萄品种马尔贝克(Malbec),也可用来指阿尔萨斯一种较重要的白葡萄品种。在卡奥尔产区,欧塞瓦是占主导地位的葡萄品种。如今,在法国(包括阿尔萨斯)及卢森堡(Luxembourg),“Auxerrois Blanc de Laquenexy”被称为欧塞瓦。此外,在阿尔萨斯,与“Auxerrois”名字相近的“Aux...
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欧拉瑞兹琳
Olasz Rizling
- 简介:
欧拉瑞兹琳(Olasz Rizling)的外文名也写作“Olaszrizling”,是在奥地利被称为威尔士雷司令(Welschriesling)的白葡萄在匈牙利最常见的叫法。尽管该品种在该国的种植历史还不到一个世纪,但它在匈牙利却极其流行。在这里,巴拉顿(Balaton)、索姆罗(Somlo)和埃格尔(Eger)附近出产的欧拉瑞兹琳葡萄尤受赞誉。通常而言,由于匈牙利的气候更加温暖,相比奥...
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欧特佳
Ortega
- 简介:
欧特佳(Ortega)是德国一种极为流行的葡萄品种,尤其是在莱茵黑森(Rheinhessen)出品的各种混酿酒中,它的身影随处可见。在德国的各种葡萄酒酿造中,欧特佳的主要作用是用来增加葡萄酒中的奥斯勒度(Oechsle,德国《酒法》规定含糖度用奥斯勒度来表示,每个级别都有法律规定的最低含糖度的范围,以使各级别都有硬性的指标加以区分。)。
欧特佳是由米勒-图高(Muller-Th...
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欧提玛
Optima
- 简介:
欧提玛(Optima)是德国的一种杂交品种,诞生于1970年,它是由雷司令(Riesling)和西万尼(Silvaner)的后代与米勒-图高(Muller-Thurgau)杂交而成的。实际上,该品种成熟得较早,有时甚至比米勒-图高早10天,并且能达到令人满意的成熟度,但它酿制的葡萄酒却口感松弛,品质一般。和种植面积更广泛的欧特佳(Ortega)一样,它多与其他品种混酿,用来提升其他葡萄的...
已经到底了