瑞兹 Reze

• 简介： 　　瑞兹（Reze）是瑞士瓦莱州（Valais）十分少见的一种白葡萄品种，用于酿制与雪利酒风格类似的格拉西葡萄酒（Vin des Glaciers）。大部分的瑞兹种植在上瓦莱州（Haut-Valais）。在瑞士，随着莎斯拉（Chasselas）葡萄的兴盛，该品种的种植面积从20世纪初的400公顷下降至21世纪初的不足1公顷。 　　20世纪60年代，就有相关专家推测该...

瑞兹琳 Rizling

• 简介： 　　瑞兹琳（Rizling）是白葡萄品种威尔士雷司令（Welschriesling）的别名，该品种在欧洲中部还有众多别名，如“Olasz Rizling”、“Laski Rizling”和“Riesling Italico”。德国人反对威尔士雷司令这种品质较差的葡萄品种使用“Welschriseling”这一外文名。为了和他们高贵的雷司令（Riesling）相区别，他们更愿意将其称之为“Ri...

荣迪思 Rhoditis

• 简介： 　　荣迪思（Rhoditis）是的一种葡萄皮稍带粉色的葡萄品种，以前多种植在伯罗奔尼撒（Peloponnese）地区。较之现在，在根瘤蚜虫病袭击希腊葡萄园之前，该品种在希腊的地位更为重要。极易染上白粉病（Powdery Mildew）的荣迪思在海拔较高的葡萄园里能达到较满意的成熟度（但它成熟较晚），而且在较炎热的气候条件下能保持较好的酸度，酿制出的葡萄酒趣味十足。该品种常和较柔顺的洒瓦滴诺（...

茹拉 Uva Rara

• 简介： 　　茹拉（Uva Rara）属红葡萄品种。该品种在伦巴第奥特莱-帕韦斯（Oltrepo Pavese）产区内种植尤为广泛，这与其意大利名字所暗示的意思（字面意思为“稀有葡萄”）十分不相符。在纳瓦拉（Novara）丘陵区，茹拉常被人误称为“纳瓦雷斯伯纳达（Bonarda Novarese）”，在这里，该品种常用来与多种斯帕那（Spanna）葡萄搭配酿制各种芳香四溢的红葡萄酒，在这些葡萄酒中，茹...