茵伦芬瑟 Ehrenfelser

• 简介： 　　茵伦芬瑟（Enrenfelser）是德国的一种较为优质的杂交品种，它于1929年在盖森海姆学院被培植出来，其双亲分别是雷司令（Riesling）和西万尼（Silvaner）。葡萄种植者们一直希望存在一种超级雷司令，这种雷司令能在更多的地方成熟，而茵伦芬瑟的出现则实现了这一愿望。该品种唯一的缺点是它所酿制的葡萄酒酸度过低，无法长期陈放，而从这个方面来说，茵伦芬瑟并不能被称之为雷司令。 ...

尹卓莉亚 Inzolia

• 简介： 　　尹卓莉亚（Inzolia）属白葡萄品种，其外文名有时也写作“Insolia”。该品种主要种植在西西里岛（Sicilia），此外，在托斯卡纳（Toscana）产区，被称为“Ansonica”的尹卓莉亚也有较小范围的种植。21世纪初，该品种在意大利葡萄园里的总种植面积达到了近9,500公顷，不过这一面积正不断减少。 　　尹卓莉亚主要种植在西西里岛以西，在这里，香气较浓郁的尹卓莉亚常与格...

伊尔塞奥利维 Irsay Oliver

• 简介： 　　伊尔塞奥利维（Irsay Oliver）是种植在斯洛伐克的一种杂交白葡萄品种。该品种芳香四溢，历史较短。除了斯洛伐克，该品种在捷克共和国和匈牙利也很流行，在这两个地方，它被称为“Irsai Oliver”。 　　伊尔塞奥利维是于20世纪30年代由波佐尼（Pozsony）和莎巴珍珠（Pearl of Csaba）杂交而成的，最初它的身份是鲜食葡萄（Table Grape）。该品种的成...

伊莎贝拉 Isabella

• 简介： 　　伊莎贝拉（Isabella）有时也被称为“Isabelle”，属美洲杂交红葡萄品种，其身世目前不详。该品种于1816年在卡罗莱纳州（Carolina）南部被培育出来，据说得名于美国南部的一个美女——伊莎贝拉·吉布斯（Mrs Isabella Gibbs）。伊莎贝拉产量可观，酿制出的葡萄酒带有十分明显的狐臊味。 　　伊莎贝拉能适应热带和亚热带的气候条件，在整个葡萄牙、乌克兰、日本及南...

约翰山雷司令 Johannisberg Riesling

• 简介： 　　约翰山雷司令（Johannisberg Riesling）的外文名有时被简写为“JR”，这一名字是德国伟大的白葡萄品种雷司令（Riesling）的常用别名，在美国加利福尼亚州也使用甚广。这一名字与德国莱茵高（Rheingau）产区内的约翰山酒庄（Schloss Johannisberg）并没有直接的关联，唯一的联系是这里的城堡建筑及该产区均以雷司令而出名。 编辑...

玉法克 Juhfark

• 简介： 玉法克（Juhfark）是一种独特但几乎绝迹的白葡萄品种，曾经在匈牙利广泛种植，其外文名意思为“母羊的尾巴”。该品种易受霜冻侵害且易染上霉病，这给酒农们带来了诸多不便。在根瘤蚜虫病过后，该品种的地位再也没有恢复。如今，该品种几乎只在索姆罗（Somlo）地区种植，在这里，玉法克可用于酿制酸味十足且适合陈年的葡萄酒。

亚历山大麝香 Moscatel de Alejandria

• 简介： 　　“Moscatel de Alejandria”是亚历山大麝香（Muscat of Alexandria）葡萄在西班牙的外文名。 编辑：阿汤

亚历山大麝香 Muscat of Alexandria

• 简介： 　　亚历山大麝香（Muscat of Alexandria）属麝香葡萄家族，其历史几乎和小粒白麝香（Muscat Blanc a Petits Grains）一样悠久，但其品质却无法与小粒白麝香相媲美。在炎热的气候条件下，该品种能茁壮生长，所产葡萄成熟度极高，产量也十分可观，甜味是其首要的特性。 　　气候炎热条件下生产出来的亚历山大麝香葡萄酿制出的葡萄酒酒力强劲，口感甘甜，但柔顺度不够...

意大利雷司令 Riesling Italico

• 简介： 　　意大利雷司令（Riesling Italico）的外文名也写作“Riesling Italianski”，属白葡萄品种。德国人将这种葡萄称之为“Rizling Italico”，以和他们真正的雷司令（Riesling）相区别，而在意大利，真正的雷司令被称为“Riesling Renano”。此外，该品种在世界各地还有其他各种不同的别名，在奥地利，该品种被称为威尔士雷司令（Welschri...

韵丽 Vranac

• 简介： 　　韵丽（Vranac）是黑山共和国（Montenegro）和马其顿（Macedonia）产区内特有的红葡萄品种。该品种所酿制的葡萄酒颜色深浓，萃取物含量丰富，十分适合橡木桶陈年。此外，韵丽葡萄酒的余味中带有清爽的苦味，这种苦味表明该品种与意大利的一种葡萄品种有关。实际上，相关的DNA检测（DNA Profiling）表明该品种与普里米蒂沃（Primitivo）葡萄存在亲子关系，其中，普里米...