香槟地区出土的千年前酒桶 竟然透露出这么多信息

2021-01-11 10:23:11    乐酒客lookvin

近日,考古学家团队在法国香槟-阿登大区最大的城市——兰斯(Reims)处发现的酒桶有了新的研究结果。这些酒桶首次发现于2008年,经考古学家研究,可追溯至公元100年至400年之间的某个地方。


这些桶被发现时处于“保存完好的状态”,这也帮助考古学家们能够更容易地确定它们的来源、制作方法以及制作目的。


虽然人们认为这些桶最终被当做水桶使用,但桶上苹果酸和酒石酸的残留物显示出它们曾经被用来发酵葡萄酒并被用于葡萄酒贸易。


而桶上的45个识别标记更是验证了这一猜想。


研究人员认为,这些标记代表的既包括制桶过程的步骤,也显示了制桶完成后的桶的去向。首先制桶工匠们在桶上留下第一道标记。从制作木棒到组装最终产品,每个步骤都会有一个专属标记,位于桶上的不同位置。相当于如今的“责任制”。


制作完毕,拿到酒桶的酒商在桶上进行第二道标记后,再将桶送到葡萄酒供应商处。而葡萄酒供应商会在木桶装满酒液后给木桶进行第三道标记。这些标记各式各样,有些会是桶中葡萄酒类型的说明,有些则是显示酒桶的去向,比如是送给军队、酒馆老板还是商人。


通过阅读这些标记,考古研究团队最终得出结论:葡萄酒行业中有许多不同的人参与进了地理、省际以及经济领域上的流通。这个网络汇集了葡萄种植者、工匠、商人、赞助商、运输商以及代理人。


这些木桶的材料都来自欧洲各地,木棒用的是欧洲银杉,箍用的是榛子树苗,还有一种地中海草,人们发现它可以把木桶固定在一起。


目前,这些酒桶正在兰斯的一个展览上展出。